【１０月２８日（月）】

《献　立》・鶏肉の味噌焼き　・野菜のごまマヨ和え　・ビーフンスープ

《おやつ》・スキムミルク　・もちもちドーナッツ

今日の目玉は，「鶏肉の味噌焼き」でした。

ただでさえ栄養のある鶏肉に味噌を付けて焼いているわけですから，体に良くないはずがありません。

『味噌』には，素晴らしい健康効果があります。

『味噌』には，食物繊維が多く含まれています。

食物繊維は，腸の調子を良好にし，便通をスムーズにしてくれたり，糖や脂質，ナトリウムなどを体外に排出する働きもあります。

また，味噌の原料である「大豆」にたっぷり含まれているレシチンには，コレステロールの吸収を抑制し，免疫力低下や動脈硬化を予防する効果があります。

味よし，栄養価よし，見た目よし，言うことなしの「鶏肉の味噌焼き」でした。

ごちそうさまでした。

★★　元気に育て　紫原の宝　★★