【１１月１６日（土）】

《献　立》・高野豆腐の唐揚げ　・あっさりサラダ　・豆腐の味噌汁

《おやつ》・牛乳　・鉄分ウエハース　・フルーツ（バナナ）

今日は，ちゅうりっぷ組の「保育参観，懇談会」を実施しました。

保育参観や懇談会の意義は，大きいと考えています。

お子様の保育園での様子を，実際に見ていただいたり，職員から話を聞いたり，他のお父さん，お母さん方から，子育ての悩みや工夫を聞いたりして，いろいろなことを共有できるからです。

詳しくは，「今日のひとコマ」でお知らせします。

今日の給食は，「高野豆腐」を提供しました。

「高野豆腐」は，カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富な食材です。

具体的には，カルシウムは木綿豆腐の６.５倍，鉄分は約５倍も含まれているそうです。

牛乳やレバーが苦手な人でも，「高野豆腐」を使った料理でミネラルを補給することができるのですね。

ということで，『精進料理』の代表格のような位置づけの「高野豆腐」ですが，子どもたちは，美味しそうに食べていましたよ。

また，保育参観に来てくださった，ちゅうりっぷ組の保護者の方にも「高野豆腐」を試食していただきました。

ごちそうさまでした。

★★　元気に育て　紫原の宝　★★