【４月２６日（水）】

《献　立》・鮭のパン粉焼き　・切り干し大根とさつま揚げの煮物　・けんちん汁

《おやつ》・スキムミルク　・芋小豆

昨日までの雨が嘘のように，青空が広がりました。

子どもたちも嬉しそうに園庭を駆け回っていました。

こいのぼりも元気です。

なかなか言うことを聞かず，横に張った紐に何回も絡まっています。

ただ，気温が低く肌寒いのが気になりますよね。

鼻水がでたり，咳をしたり，体調不良の子どももいます。

大型連休も近いですので，体調を整えたいですね。

給食は，けんちん汁で心が癒されました。

「けんちん汁」とは，大根やにんじんなどの野菜を油で炒めてから煮込む料理です。

その発祥には諸説あるそうです。

【その１】

中国の精進料理である普茶（ふちゃ）料理の一種である巻繊（けんちゃん）が日本語になったという説

【その２】

鎌倉の建長寺で作られる「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるようになったという説

肌寒いときには，最高のメニューです。

ごちそうさまでした。

★★　元気に育て　紫原の宝　★★