【８月５日（月）】

《献　立》・魚の朝鮮焼き　・ゴーヤのカリカリ揚げ　・かきたま汁

《おやつ》・スキムミルク　・ココアクリームサンド

昨日の夕方の「雷雨」には，びっくりしましたね。

私（園長）は，ちょうど我が家の庭の草払いをしていたので，慌てました。

雷がおさまるまで，しばらく休止しましたが，皆さんも天候の急変には，十分お気を付けください。

さあ，また１週間がスタートしました。

今週も元気に過ごしていきたいですね。

今日は，子どもたちに大人気の『ゴーヤのカリカリ揚げ』でした。

私たちが子どもの頃は，『ゴーヤ』というより『にがごい（標準語では，にがうり）』と言っていました。

父が食べていたのを，ちょこっとつまみ食いをしましたが，それはそれは苦かった記憶があります。

『ゴーヤ』として認識されるようになったのは，ＮＨＫの朝の連続テレビ小説「ちゅらさん」で出てきた「ゴーヤマン」あたりからではなかったでしょうか。

「ゴーヤチャンプル」などの料理も広まりましたよね。

御家庭で作られる場合は，給食だより７月号にレシピを掲載していますので，参考にされてください。

★★　元気に育て　紫原の宝　★★