【１０月１７日（金）】
《献 立》・高野豆腐のいんろう煮 ・ツナの酢の物 ・卵とわかめのスープ
《おやつ》・スキムミルク ・大学芋
今日は，月に１度の「本堂参拝」を行いました。
お寺の本堂に入ると，自然とおしゃべりがなくなり，とても落ち着いた空気が流れていきます。
お寺の先生のお話も，集中して聞いています。
給食では，「高野豆腐のいんろう煮」が出ました。
高野豆腐は，豆腐を凍結，低温熟成させた後に乾燥させた保存食品です。
高たんぱく質，低糖質で，カルシウム，鉄分，大豆イソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれていて，貧血予防，骨粗しょう症予防，生活習慣病の予防，腸内環境の改善など，さまざまな健康効果が期待できる優れものなんですね。
「いんろう」の形をしていて，とても食べやすいので，子どもたちもパクパク食べていました。
ごちそうさまでした。
★★ 元気に育て 紫原の宝 ★★
