【5月24日(土)】
《献 立》・カレーうどん ・胡瓜とカニ棒の酢の物
《おやつ》・牛乳 ・サブレ(セブーレ) ・フルーツ(りんご)
1週間が終わりました。
今週は,雨の日あり,暑い日ありの,慌ただしい1週間でしたね。
ところで,今日,5月24日は『伊達巻の日』なんだそうです。
これは,『伊達巻』が好物だった,「伊達政宗」の命日(旧暦:寛永13年5月24日)にちなむと言われています。
ご存知のとおり,「伊達巻」は,溶き卵に白身魚のすり身と出し汁を入れて良くかき混ぜ,焼き上げて,巻き簾(まきす)で巻いて形を整えたものです。甘みがあってとても美味しいですよね。長崎では,「カステラ蒲鉾」と呼ばれているそうです。
機会があったら,食べてみたいですね。
★★ 元気に育て 紫原の宝 ★★