【1月7日(水)】
《献 立》・七草がゆ ・さばの塩焼き ・白菜とほうれん草のおかか和え
《おやつ》・スキムミルク ・小豆クッキー
今日は,「七草」です。
給食では「七草がゆ」を提供しました。
いつもは食べない料理ですが,子どもたちは「おいしい,おいしい」と言って食べていました。
ところで,日本の伝統料理である「七草がゆ」は,新年のごちそうで疲れた胃腸を休め,1年間の無病息災と健康を願う意味が込められており,『七草』それぞれに意味があるんですよね。
『春の七草』は,「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」ですが,それぞれの意味は・・・・・・?
「せり」・・・・・・・・・・・・競り勝つ
「なずな」・・・・・・・・・・撫でて汚れをはらう
「ごぎょう」・・・・・・・・御形(仏様の体)
「はこべら」・・・・・・・・繁栄がはびこる
「ほとけのざ」・・・・‥仏の座(すわってくつろぐ)
「すずな」・・・・・・・・・・かぶのこと。神聖な鈴
「すずしろ」・・・・・・・・大根のこと。清白(清める)





















































