【１２月２０日（土）】
《献 立》・サンドイッチ ・ポトフ
《おやつ》・牛乳 ・ハーベスト ・フルーツ（オレンジ）
今日の給食は，「ポトフ」でした。
「ポトフ」は，フランスの家庭料理の一つです。
鍋にかたまりのままの牛肉，野菜類に香辛料を入れて長時間，煮込んだものです。
一昨日は，イタリア料理の「ピカタ」。
昨日は，日本料理の「すきやき」。
今日は，フランス料理の「ポトフ」。
まさに，『グローバル献立』です。
本当に幸せですよね。
今日も，美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
アルバム
命の源 紫原の給食
【１２月１９日（金）】
《献 立》・すき焼き風煮 ・わかめのすまし汁 ・ステイックゼリー
《おやつ》・スキムミルク ・せんべい（雪の宿）
今日は，「もちつき大会」を実施しました。
暖かく，風もない，絶好の餅つき日和でした。
餅をつく前には，白米ともち米を見比べたり，つき手とこね手の絶妙のかけ合いを見せてもらったりして，みんなで，日本特有の文化に触れることができました。
お手伝いに来てくださった「仏壮」「仏婦」の１４人の方々に感謝でした。
★★ 元気に育て 紫原の宝 ★★
命の源 紫原の給食
【１２月１８日（木）】
《献 立》・チキンピカタ ・キャベツの中華和え ・さつまいもの味噌汁
《おやつ》・スキムミルク ・ごまチーズパン
朝から，とても良い天気の１日でした。
子どもたちは，園庭で元気よく遊びました。
給食では，「チキンピカタ」が提供されました。
「ピカタ」とは，イタリア料理の一つで，肉や魚に下味をつけ，小麦粉をまぶしてフライパンで焼く料理のことだそうです。
今日は，鶏肉のピカタでしたが，とても美味しく，子どもたちもモリモリ食べましたよ。
ごちそうさまでした。
★★ 元気に育て 紫原の宝 ★★
今日のひとコマ【もちつき大会】
【１２月１９日（金）】
日本の伝統文化【もちつき大会】
絶好のもちつき日和に恵まれて，「もちつき大会」を実施しました。
１４人にものぼる地域の方々（仏壮，仏婦）のお手伝いをいただき，にぎやかに行うことができました。
流れは次のとおりでした。
① 栄養士の話（もち米と白米の違い，もち米からできるお菓子の紹介）
➁ 蒸しあがったもち米の試食
③ もちつき体験
④ 餅を丸める体験
私の実家では，昔は，１２月２８日に家族・親戚総出で「もちつき」をやっていました。
なぜか，１２月２８日だったのを鮮明に記憶しています。
やっぱり，臼の中のもち米を杵でつくって，いいですよね。
子どもたちも，地域の方も，職員も，ニコニコ笑顔の「もちつき大会」でした。
★★ 大きく育て 紫原の宝 ★★
